Presentan en Perú proyecto de ley para etiquetado de huevos

Los consumidores tienen el derecho de saber el origen de la producción de huevos y conocer si se emplean métodos de crianza vinculados a maltrato animal o actos de crueldad. Esto lo contempla un nuevo proyecto de ley en Perú el cual ha sido validado por las organizaciones de protección animal local entre las que se encuentran la Asociación para el Rescate y el Bienestar de los Animales (ARBA) y Fundación Veg.

¿Qué busca la propuesta?

Esta propuesta legislativa tiene por objeto “garantizar el derecho de los consumidores a acceder, a través del etiquetado, a una información veraz, objetiva, detallada y suficiente de los sistemas de producción de huevo, que permita la promoción de hábitos de producción y consumo sustentables, contribuyendo al fortalecimiento del bienestar animal en los procesos de producción de huevos”.

Asimismo, exige un etiquetado de huevos que informe claramente el sistema en que estos fueron producidos: “jaulas” para los huevos de gallinas enjauladas, “galpón” para los que provienen de gallinas criadas en galpones, y “pastoreo” para las producidas por gallinas criadas en libre pastoreo.

La etiqueta asegura el derecho a la información que tenemos los consumidores y es la mejor garantía para evitar publicidad engañosa”, refirió Manuel Bartra, director legal de ARBA.

De aprobarse el proyecto de ley, las personas naturales o jurídicas que se encuentren en la cadena de producción de huevo de granjas avícolas en el país, tendrán un plazo de hasta tres (3) años para su adecuación e implementación. Se excluye de esta norma a los productores de hasta 350 gallinas ponedoras.

Opinión pública a favor del etiquetado de huevos

Según una encuesta de opinión urbana realizada a nivel nacional en abril de este año por la empresa IPSOS, sobre el consumo y etiquetado de huevos, el 76 por ciento de las personas consultadas señalaron que compran huevos todos los días o una o dos veces por semana, lo que confirma el carácter masivo de este alimento.

Al ser consultados sobre los métodos de crianza de las gallinas ponedoras, el 30 por ciento señaló tener un conocimiento moderado y un 55 por ciento indicó que conoce poco a nada. También se les consultó si estarían de acuerdo con que se obligue a las empresas a un etiquetado de huevos en donde se informe en qué sistema se crían las gallinas ponedoras, el 70 por ciento señalaron estar de acuerdo con esta propuesta.

Problemas que generan la crianza de gallinas ponedoras en jaulas 

Algunos de los cuestionamientos al sistema intensivo de producción de huevos es el uso de jaulas para las gallinas ponedoras, debido a la crueldad con la que se trata a estos animales como el de vivir hacinadas en espacios del tamaño de una hoja A4, que les imposibilita desarrollar su conducta natural, como caminar, anidar o incluso estirar sus alas.

Otro de los problemas de estas condiciones de crianza, son los riesgos para la salud pública como el riesgo para la propagación de enfermedades zoonóticas, como se conoce a las enfermedades que los animales contagian a los seres humanos, como la influenza aviar, coronavirus y salmonella, por mencionar a algunas de ellas.

Para más info de cómo involucrarte y ayudar ve al link de la organización ARBA.