Prepara a tus amistades un rico tiramisú vegano
Para celebrar el amor y la amistad todo el año y no solo en febrero, te dejamos esta receta de Tiramisú vegano. Busca el reel aquí.
Ingredientes:
- 400 gr de TOFU
- 3 cucharadas de azúcar o miel de agave
- 1/4 de crema para batir (marca ambiente)
- 1 taza cargada de café
- Cacao en polvo al gusto
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 1/2 paquete de galletas aptas(las de tu preferencia).
Preparación:
Preparación:En una licuadora o procesador agrega el tofu, el azúcar o miel de agave y el extracto de vainilla. Licúa hasta que la consistencia sea
espesa. Si decides ocupar la crema batida, es hora de utilizar tu batidora o si ocupas la leche de coco concentrada la procesas junto con el tofu.
Enseguida debes incorporar las dos mezclas listas. Remoja las galletas una por una en el café concentrado. Posteriormente coloca en un refractario. Ya que hayas terminado con la primera capa agrega las mezclas listas (tofu + crema batida).
Refrigera por un mínimo de 8 horas. Ya lista le espolvorea con el cacao en polvo (o en barra).
¡Disfruta!
