¿Buscas ideas de desayunos veganos y ricos? Aquí te dejamos una

Por Luz González

Esta vez decidí además de dejarles una receta súper fácil, también dejarles un tip para esas veces que no sabemos qué desayunar. Vamos a necesitar unos sopes, si bien ya los puedes comprar hechos, también los puedes hacer.

Los acompañaremos con frijol y mi tip de hoy es compra el chilorio de la marca la Chata en cualquier súper mercado lo venden.
Acompáñales con lechuga, un poco o mucho aguacate, quesito fresco vegano del que tengas a la mano, y si no tienes con solo la crema quedarán increíbles. Aquí te digo cómo prepararla:

Crema vegana ácida

1 bloque de Tofu
El jugo de un Limón
1 da. de ajo en polvo
1 da. de cebolla en polvo Sal al gusto
3 das. de aceite de oliva

Preparación:

Primeramente drenamos el tofu, enseguida lo incorporamos en la licuadora junto con todos los ingredientes mencionados excepto el aceite. Probamos de sabor, ya que esté a su gusto ahora si, vertemos el aceite lentamente con la licuadora trabajando. ¡Y listo! En 7 minutos tendrán su cremita.