Beyond Meat reporta disminución en sus ventas, aquí el por qué

Beyond Meat, ha informado de una caída del 30,5 por ciento en los ingresos netos en el segundo trimestre de 2023. La empresa también redujo su previsión de ingresos para todo el año, citando “vientos en contra de categoría y consumidores mayores de lo esperado”.

La caída de las ventas

Según los informes, la disminución de las ventas se debió a una serie de factores, entre ellos:

• La crisis del costo de vida, que ha llevado a los consumidores a reducir el gasto discrecional.
• La falta de salud percibida de Beyond Meat, que ha sido objeto de cobertura de prensa negativa.
• La creciente competencia de otras empresas cárnicas de origen vegetal.
• La respuesta de la empresa

El CEO de Beyond Meat, Ethan Brown, ha dicho que la compañía está “tomando medidas para abordar los vientos en contra” y que sigue “confiando en las perspectivas a largo plazo de la industria cárnica de origen vegetal”.

Estos pasos incluyen:

Lanzamiento de una nueva campaña publicitaria llamada para educar a los consumidores sobre los beneficios de la carne de origen vegetal; la reducción de costes y aumento de los márgenes brutos; la expansión a nuevos mercados y el cambio de la percepción de la carne de origen vegetal.

El CEO de Beyond Meat, Ethan Brown, también abordó los desafíos que enfrenta la industria de la carne de origen vegetal, en particular la percepción de que no es saludable.

“Existe una brecha considerable entre las sólidas credenciales de salud de nuestros productos y una contranarrativa más amplia que ahora está en marcha”, dijo en una llamada de ganancias. “Esta brecha parece haberse ampliado”.

Brown atribuyó esto al trabajo de los “grupos de interés” que “han logrado sembrar la duda y el miedo en torno a los ingredientes y procesos que usamos para crear nuestra y otras carnes de origen vegetal”.

También señaló el hecho de que la carne de origen vegetal a menudo se compara con las ensaladas de col rizada, que se consideran menos indulgentes y atractivas que la carne de origen animal.

El sector de la carne vegetal está “todavía en sus inicios”

A pesar de estos desafíos, Brown sigue siendo optimista sobre el futuro de la carne de origen vegetal. Dijo que la compañía está comprometida a educar a los consumidores sobre los beneficios de la carne de origen vegetal y que cree que la industria “todavía está en sus comienzos”.

“Mientras miramos hacia el futuro, nos mantenemos firmes en nuestra creencia de que la carne de origen vegetal,  jugará un papel importante en la respuesta global a una crisis climática que parece estar intensificándose rápidamente, mientras que también proporcionando beneficios para la salud de las y los consumidores”.

Las perspectivas de la industria cárnica de origen vegetal

A pesar de los desafíos recientes, la industria de la carne de origen vegetal sigue creciendo, aunque más lentamente que en años anteriores.

Las y los expertos son optimistas sobre las perspectivas a largo plazo de la industria, citando la creciente demanda de opciones de alimentos sostenibles y saludables. El Good Food Institute predice que el mercado de la carne de origen vegetal alcanzará los 162.000 millones de dólares para 2030.

Además, un informe reciente de la Plant-Based Foods Association encontró que la cantidad de puestos vacantes anunciados en la industria basada en plantas aumentó en casi un tercio de abril a julio de 2023. Esto sugiere que la industria basada en plantas sigue creciendo.

Información traducida al español de su original publicada en Totally Vegan Buzz.