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Día del chocolate, ¡celébralo con alternativas veganas! Día del Chocolate, evento que se celebra a nivel mundial cada 13 de septiembre, lo que nos da también una oportunidad para recordar que la comida mexicana es en realidad de origen vegetal. El cacao es una planta tropical descubierta por la civilización Olmeca, quien fue pionera en […]
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Poderosa industria de la explotación animal bloquea las alternativas verdes, afirma estudio La poderosa industria de la explotación animal en la Unión Europea y Estados Unidos está obstaculizando el desarrollo de las alternativas más ecológicas necesarias para abordar la crisis climática, según revela un estudio publicado en el periódico The Guardian. El análisis sobre […]
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Transformar leche en combustible, la nueva forma de explotar a las vacas Transformar leche en combustible, la nueva forma de explotar a las vacas que los productores de Michigan, MMPA, han encontrado, pues se unieron con una destilería canadiense para producir etanol a base de leche. Sí, leíste bien, los subproductos cargados de lactosa […]