Vegano decolonizado: receta de Huautlitamalli
Vegano decolonizado: receta de Huautlitamalli Por: Chef Sam García Ya se acerca la tamaliza de febrero y por esa razón, como la tercer receta de la serie de vegano decolonizado quise compartirles el Huautlitamalli, que es básicamente un tamal de amaranto. El video de preparación está aquí. Ingredientes: 200 gramos de masa de maíz 10 […]
